土用の丑の日って一体なに?うなぎ以外で食べるものが知りたい!

これが知りたい!気になる情報局

知らないと損する情報や、なるほど納得の情報がいっぱい!今日は何が知りたいですか?

土用の丑の日って一体なに?うなぎ以外で食べるものが知りたい!

土用の丑の日

土用の丑の日にうなぎを食べると良いと言うのは、なんとなく知ってますが、
実際に、なぜ良いのかどんな効果や意味・由来までは知らない!
なんて人がほとんどではないでしょうか?

実は、私もそのうちの一人。

子どもの頃なんかは、「土曜は牛の日」と言って、
土曜日には、牛を食べるんだ~と思ってた程の無知っぷり(笑)


さすがに大人になった今では、「丑 = 牛」ではないことは分かりましたが、
意味や効果や由来までは、相変わらず謎のまま…


特に、うなぎ好きって訳ではないですが、この時期にスーパーに行くと、
「土用の丑の日には、ウナギを食べよう!」って、のぼりを見ながら、

子どもに、「なんでうなぎを食べるの?」なんて聞かれると、
やっぱり、気になりますね(*^_^*)


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酢豚にパイナップルをなぜ入れる?意味と理由とは?

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『酢豚にパイナップルを入れるなんて邪道だ!』

なんて、叫んだ事ありませんか(笑)


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酢豚に入っているパイナップルが、
好きか嫌いかで言うと、私も嫌いです(;´д`)


ポテトサラダに、みかんやリンゴ。
メロンの上に生ハム。

そして、思い出すのも恐ろしいですが、
昔、給食に出てきたミカンご飯((((;゚Д゚))))
(正確に覚えてませんが、みかんジュースでお米を炊いたような・・・。)


世の中には、『なぜ、その組み合わせ??』
と、思わずセンスを疑ってしまうような料理が、
いくつかありますが、やはり、気になるのが、
酢豚ではないでしょうか。


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和牛と国産牛の違い!美味しいのはどっち?

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『国産牛と和牛に違いなんかあるの?』と、
聞かれて困った事はないですか?


今まで、この2つが違うものとは、
考えた事ありませんでした(;゚Д゚)!



牛肉を買う時は、日本産か外国産かでは、
選んでましたが、まさか国産牛と和牛に違いあるとは・・・。



もしかしたら、美味しくて安全だと思っていたお肉が、
そうではない可能性があるの?


口に入れる食材だけに、
知らなかったでは済みません((((;゚Д゚))))



そこで、和牛と国産牛の違いを徹底的に調べて、
分かりやすくまとめました!



また、美味しく食べる為に、
目的に合わせた選び方も、ご紹介します。



まずは、国産牛について一緒に見ていきましょう!


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米の保存方法とは?容器で変わる美味しさのヒミツ!

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『あれ?こんな味だったかな?』

お米を買って来て、しばらく経つと、
開封した時と、味が変わっていることないですか?


熟成されて、美味しくなっていると嬉しいのですが、
風味が落ちていたり、パサパサになったり、
少しカビ臭いなんて経験もあると思います。


それは、お米を保存している容器が、原因かも…。


お米の保存場所には、気をつける人も多いようですが、
実は、場所と同じくらい保存容器も大切です。

そこで、今回はお米マイスターに、直接教えてもらった、
美味しいまま、お米を保存できる容器について、ご紹介します!


超絶オススメの容器もご紹介しますが、まずは、再確認の為に、
美味しく保存できる環境から、一緒に見ていきましょう!

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手巻き寿司の具!人気のおすすめはコレ!

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手巻き寿司の具で、おすすめは何?


手巻き寿司は、パーティーの定番メニューです!


関西では、たこ焼きパーティー略して、たこパと、
肩を並べるくらいの人気です。


選ぶ具材で、色々な味が楽しめるのが、
手巻き寿司の魅力ですね!


用意する具材によって、手巻き寿司の美味しさは、
無限に広がります。


となると、

『失敗がない定番の具材は?』とか、

『みんなが、あっと、驚く変わった具材は?』とか、

『結局、どんな組み合わせが美味しいの?』とか、

頭を悩ませますね。


手巻き寿司パーティーをするので、
お客さんを心から『お・も・て・な・し』したい、
あなたの気持ちにこたえます!


そこで、大晦日には、手巻き寿司で年越しが定番になっている、
手巻き寿司職人の管理人が、

定番の具材や、家なのに行列が出来た人気の具材を、
ご紹介します。


最後に、超絶にうまい!魔法のソースの作り方も、
一緒にご紹介しますので、お楽しみに!

まずは、定番の具材から、見ていきましょう!
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